Caves da Cerca

As Caves da Cerca, produtores de Vinho Verde de Amarante desde 1957, vão estar na Guimarães Wine Fair 2018 a apresentar os seus produtos. Nas Caves da Cerca acreditamos que os grandes vinhos começam pela paixão de fazer vinho. Todos os anos nos empenhamos na rigorosa selecção das melhores uvas da Sub-Região de Amarante, para criar vinhos contemporâneos utilizando as melhores técnicas de processamento e vinificação. O processo é acompanhado a par e passo pela nossa equipa de enologia utilizando os processos mais adequados para a transmissão das melhores características de cada terroir para a garrafa. Cada detalhe conta e os processos utilizados resultam em vinhos fabulosos que podem ser apreciados por todos. Tentamos transmitir esta nossa paixão a uma atividade que adoramos e de que nos orgulhamos. O nosso empenho nesta missão é valorizado pelos vários prémios que temos tido ao longo dos anos.

Quinta Candoso de Cima

Temos o prazer de apresentar o vinho verde “Quinta Candoso de Cima”. Fruto do coração do Minho e de uma empresa familiar vimaranense.
Com mais de dez anos de aperfeiçoamento e com uma qualidade fiel à tradição do Vinho Verde, apresenta um aspecto límpido e transparente com aroma furtado e floral.
De paladar macio, persistente e seco, combina na perfeição com carnes brancas, a frescura dos peixes portugueses e frutos do mar.
Os sabores orientais, como a tradição do sushi e sashimi, elevam o “zing” deste Vinho Verde ao patamar divino.
Venha conhecer e experimentar o sol de Portugal em estado líquido, temos surpresas para si.

 

Tribo do Malte

 

QUEM SOMOS

Tudo começou como uma curiosidade e até um desafio pessoal que depressa se transformou numa paixão. Em pouco tempo, nasceu a Tribo do Malte.

As nossas cerejas Artesanais são produzidas nas nossas instalações em Fermelã, concelho de Estarreja, pelas mãos de Humberto Alves e Cláudio Pires.

Sempre num constante aperfeiçoamento das nossas Cervejas, apostamos na produção de pequenos lotes onde o conceito Artesanal é seguido a rigor segundo Reinheitsgebot ou seja a Lei da Pureza da Cerveja, utilizando unicamente 4  ingredientes, água, malte, lúpulo e levedura.

Um regresso ao passado até às origens da Cerveja…

Casa Relvas

 

QUEM NÓS SOMOS

Casa Relvas é uma empresa familiar com 5 gerações de tradição no mundo da agricultura e deu inicio à sua actividade no Alentejo em 1997.

A nossa família gere hoje 350 hectares de vinha, 900 hectares de floresta e 250 hectares de olival.

Produzimos 5 milhões de garrafas por ano, que são exportadas para mais de 30 países em todo o mundo.

Alexandre Relvas é um dos mais reconhecidos produtores de vinho na região do Alentejo.

 

Casa José Repolho

A Casa José Repolho é um produtor das regiões de Lisboa & Tejo. É uma adega de média dimensão, fundada em 1973, em Reguengo do Fetal, estando na família há 3 gerações. As nossas marcas tem alcançado reconhecimento internacional, destacando-se os 93 pontos, equivalente a Medalha de Ouro, atribuído ao BURRO VELHO RESERVA 2014 em New York no Ultimate Wine Challenge 2016.
Para saber mais sobre nós, consultar o nosso sitio na internet: www.casajoserepolho-winemakers.com e venha visitar-nos na Guimarães Wine Fair em Novembro.

Quinta dos Frades

A Quinta dos Frades, primitivamente designada de Quinta da Folgosa, como é referida nos documentos mais antigos, localiza-se na freguesia da Folgosa, concelho de Armamar. As suas origens remontam ao século XIII, tendo sido doada aos monges do Mosteiro de Santa Maria de Salzedas em 1256, como comprovam os dois Brasões da Congregação Autónoma dos Cistercienses de São Bernardo de Alcobaça que a quinta possui. Foi uma das mais ricas e produtivas quintas deste Mosteiro.

Já nos anos 70 do século XX a Quinta dos Frades, vê a sua área reduzida pela construção da Barragem de Bagaúste e pelas obras de desvio da E.N. 222, tendo sido expropriada uma grande área incluindo os terrenos abaixo do solar onde estavam implantadas as vinhas mais antigas. Actualmente a quinta possui cerca de 200 hectares de área.

Após décadas a produzir para outras casas exportadoras de vinho e de um período de reestruturação, finalmente em 2008 os bisnetos de Delfim Ferreira, aproveitando as potencialidades das vinhas da quinta, iniciam um projecto de produção do primeiro vinho de mesa com a marca “Quinta dos Frades”, contando presentemente com mais marcas e uma edição especial dedicada ao Comendador Delfim Ferreira.

“Os nossos vinhos são produzidos através das melhores castas de vinhas velhas com mais de 90 anos, plantadas entre os 50 e 250 metros de altitude e vinhas novas com cerca de 40 anos. Nas vinhas velhas destaca-se a presença da Touriga Franca, que constitui a grande casta do Douro, adaptada tanto a vinhos de mesa como aos fortificados. Algumas das dezenas de castas dominantes na Quinta dos Frades são a Touriga Nacional, a Tinta Roriz, a Touriga Francesa, a Tinta Branca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Donzelinho e Rabigato. A exposição da vinha a nascente e a poente é fundamental na obtenção de equilíbrio nos diferentes anos agrícolas, conferindo desta forma aos vinhos produzidos uma variedade de aromas, sabores e estrutura, que garantem a singularidade da Quinta dos Frades.”

Vinhos Franco

Fundada como uma empresa familiar, o atual projecto nasceu no ano 2000, para dar continuidade à tradição a que se acrescenta uma enorme vontade de homenagear os antepassados e a região do Tejo produzindo e comercializando vinhos de qualidade.

Atualmente cultivamos cerca de 28 hectares de vinha; 8 destes são vinhas com mais de 20 anos de onde obtemos baixas produções de uva, dando origem a vinhos de elevada concentração e grande qualidade; as restantes, bastante mais jovens, resultantes de uma estratégia de rejuvenescimento do património vitivinícola e da introdução de variedades de reconhecida qualidade. Bafejadas pela sorte com um microclima favorável pela proximidade do rio Tejo e pela fertilidade da terra, são o trabalho de várias gerações. Os terrenos são de encosta, virada a poente, sendo propícia a uma excelente maturação, dando origem a excelentes néctares.

Nos dias 22 a 25 de Novembro de 2018 estaremos presentes no Guimarães Wine Fair, no multiusos de Guimarães, disponíveis para dar a conhecer a nossa casa e os nossos néctares.

Joana da Cana e Barroca da Pata são as marcas que comercializamos; a primeira é certificada pela CVR Tejo e bem marcada pelo conhecido terroir do Cartaxo. Aquando do evento espera-se a apresentação de uma reserva de 2016 que promete surpreender o público com a novidade Tinta Barroca, Touriga Nacional.